中文品名:果胶酶
英文名称:Pectinase
中文别名:纤维素酶
英文别名:Pectase;Polygalacturonase
CAS号:9032-75-1
分子式:C18H37N(CH3)2
分子量:空
外观:类白色粉末
规格(含量/纯度):50万U/MG
用途:主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清,对分解果胶具有良好的作用
熔/沸点:空
贮存条件:2-8°C
相关规定:
《关于加强互联网销售危险化学品安全管理的通知》
《危险化学品目录2015版》