肉桂油说明书

　　【英文名】 OLEUM CINNAMOMI
　　【来源】本品为樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl 的干燥枝、叶经水蒸气蒸镏得到的挥发油。
　　【性状】
　　本品为黄色或黄棕色的澄清液体；有肉桂的特异香气，味甜、辛，露置空气中或存放日久，色渐变深，质渐浓稠。
　　本品在乙醇或冰醋酸中易溶。
　　相对密度 应为1.055～1.070（附录Ⅶ A）。
　　折光率 应为1.602～1.614（附录Ⅶ F）。