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藻蓝蛋白说明书

藻蓝蛋白
藻蓝蛋白
说明书

藻蓝蛋白是从螺旋藻中分离出的一种深蓝色粉末，色泽美观。它既是一种蛋白质，又是一种极好的天然食用色素，同时又是良好的保健食品。

 

功效 三大功效
外文名 phycocyanin
性状 蓝色粉末。溶于水
应用领域 三大领域
释义 从螺旋藻中分离的一种深蓝色粉末
成分 蓝藻中卟啉类色素蛋白
中文名 藻蓝蛋白

 

作用

其功用为吸收光（橙黄色）能和传递光能

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