中文别名：乙酰醋酸乙酯；丁酮酸乙酯；三乙
英文别名：Acetoacetic ester； Ethyl acetylacetate
主要成分： 含量:≥97%；酸度(以醋酸计)≤0.15%。
外观与性状： 无色或微黄色透明液体，有醚样和苹果似的香气，并有新鲜的朗姆酒酒香，香甜而带些果香。香气飘逸，不持久。有使人愉快的香气。
分子量:129.1344
溶点(℃)： -45
沸点(℃)： 180.4
相对密度(水=1)： 1.03(20℃)
相对蒸气密度(空气=1)： 4.5
饱和蒸气压(kPa)： 0.13(28.5℃))
闪点(℃)： 84
折光率（20/D)：1.4192
粘度（mPa.s）：1.5081 ）
表面张力（mN/m）：32.51
引燃温度(℃)： 295
溶解性： 易溶于水，可混溶于多数有机溶剂，醇、醚。与乙醇、丙二醇及油类可互溶。
广泛用于配制草莓、苹果、杏、樱桃、桃等水果型和酒型(朗姆、威士忌等)香精。制药工业用于制造氨基吡啉、维生素B等。
染料工业用作合成染料的原料和用于电影基片染色。涂料工业用于制造清色漆及漆用稀释溶解溶剂。有机工业用作溶剂和合成有机化合物的料。
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