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L-精氨酸说明书

L-精氨酸
L-精氨酸
说明书

L-精氨酸是一种有机化合物,分子式是C6H14N4O2,对成人为非必需氨基酸,但体内生成速度较慢,对婴幼儿为必需氨基酸,有一定解毒作用。其大量存在于鱼精蛋白等中,亦为各种蛋白质的基本组成,存在十分广泛。
外文名:L(+)-Arginine
别    名:(S)-2-氨基-5-胍基戊酸
分子量:174.201
外    观:白色结晶性粉末
CAS登录号:74-79-3
EINECS登录号:200-811-1

作用

1、用作营养剂、调味剂,食品用香料、食品添加剂。
2、用于医药原料和生化研究。
3、维持生长发育,促进代谢。

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