醋酸铵说明书

 醋酸铵 （ammonium acetate ）用作分析试剂、肉类防腐剂，也用作制药等。还可以作为缓冲剂和提供乙酸根配体。

【中文名称】乙酸铵；醋酸铵

　　【英文名称】ammonium acetate

　　【结构或分子式】

　　CH3COONH4

　　cas number 631-61-8

　　EINECS号 211-162-9

　　【相对分子量或原子量】77.083

　　【密度】1.17

　　【熔点（℃）】114

　　【性状】

　　稍有乙酸气味的白色三角晶体。

　　【溶解情况】

　　溶于水和乙醇，不溶于丙酮，水溶液显中性！此性质很重要！