白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。几乎无臭。
营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸,小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为第一限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料,以改善风味。
相关规定:
《关于加强互联网销售危险化学品安全管理的通知》
《危险化学品目录2015版》